2018 Petite Sirah
2018香农山家族小西拉红葡萄酒

产地:加州莱克县
酒精度:14.9%
葡萄品种:小西拉
酿酒工艺:采摘1200一2400英尺海拔的葡萄,混合高山谷AVA、红山AVA、大山谷AVA三个子产区高品质葡萄,法国和美国橡木桶9个月窖藏。
香气:蓝莓、蔓越莓和黑色水果的香气
品酒笔记:在成熟巅峰期采摘的小西拉,开瓶就可闻到蓝莓、蔓越莓和黑色水果的香气,酒体浓郁饱满,人口伴有黑胡椒、雪松、
蔓越莓和香草的味道,单宁细腻,酸度适中,让人欲罢不能。两种不同的橡木桶中陈酿9个月,赋予干香料和烤香草的余味。

获奖信息:
2018年度WE世界百大葡萄酒榜单56位,评分92;
2019年度WE世界百大葡萄酒榜单64位,评分92;

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2018 BOURBON CABERNET SAUVIGNON
香农山雄鹿波本桶赤霞珠红葡萄酒

产地:加州莱克县
酒精度:15.9%
葡萄品种:赤霞珠
酒色:深紫色
酿酒工艺:全手工采摘葡萄,生物动力法种植葡萄,在威士忌波本橡木桶里陈酿3个月
香气:黑色水果、檀香、雪松的香气酿酒师
评语:采摘高海拔赤霞珠酿造,带有浓郁的黑色水果、檀香和雪松的香气,波本桶的融入使得赤霞珠的风味更加美妙,入口就能感受到香草、可可和黑色水果的味道,酒体厚重圆润,单宁紧致但又如天鹅绒般的丝滑,回味悠长,令人欲罢不能。

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